La Fructosa de Santiveri es un edulcorante natural que se encuentra en la fruta y en la miel.
La fructosa tiene un índice glucémico menor que el del azúcar común por lo que se ha utilizado tradicionalmente como edulcorante en productos para diabéticos.
Además la fructosa endulza más que el azúcar por lo tanto, con una menor cantidad de fructosa puedes endulzar de igual modo como si utilizases azúcar. De este modo se reducen las calorías ya que se necesitas menor cantidad para conseguir el mismo resultado.
La fructosa es beneficiosa para el sistema nervioso central, músculos y el cerebro. A diferencia de la glucosa que se absorbe instantáneamente produciendo un aumento y disminución rápida de energía, la fructosa es metabolizada y guardada como reserva para situaciones de esfuerzo.
Este edulcorante es aconsejado para diabéticos y para las personas que realicen una dieta de control de peso o simplemente quieran eliminar el azúcar común de su dieta.
Santiveri selecciona las mejores materias primas para poder elaborarproductos de óptima calidad a sus clientes.
Composición:
Fructosa (94%), espesante (carragenato y goma de garrofín), gluten de trigo y aromas.
Modo de empleo:
Aplique a sus preparaciones al momento deseado.
Presentación:
Bolsa de 750 gr.
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