Donde comprar Wakame: lleva tus recetas a niveles Michelin
Es un alga rica en calcio e hierro, vitamina B y como todas las algas, en Ácido algínico. Posee un color verde intenso, lo que la hace parecida a la lechuga y al igual que esta, es muy utilizada en dietas adelgazantes, pues es ideal para preparar ensaladas.
Inicialmente eran traídas de Japón, pero en la actualidad se encuentran en los mares de Europa, por lo que cada día aumentan la cantidad de recetas que puedes preparar con esta alga, que además te servirá para:
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Darte sensación de saciedad, una de las razones para incluirlas en tu dieta adelgazante, pues las algas son muy bajas en calorías, pero además:
- Te mantendrán saciado por largo rato.
- Mejoran el tránsito intestinal
- No alteran los niveles de glucosa, pues no necesitan insulina para sintetizarse en el organismo.
- Mejorar los niveles de yodo, pues son ricas en extremo, en este mineral, por lo que han sido integradas a la dieta de las personas con hipotiroidismo.
- Fortalecer la sangre, gracias a su contenido en hierro y vitaminas del grupo B, por lo que están presentes en las dietas vegetarianas, veganas y de todas aquellas personas que desean evitar problemas de anemia.
- Especial mención merece el calcio, ya que las ha incluido en la dieta de las personas con huesos frágiles, en las mujeres que acaban de tener niños y en personas de avanzada edad.
Además, por su contenido en antioxidantes, es ideal para mejorar los niveles de energía, con muy pocas calorías.
Lo mejor es que puedes preparar una gran variedad de platos que van desde la famosa sopa miso, hasta las más exóticas combinaciones con productos de mar; estos últimos son los platos favoritos de los chef más reconocidos de Europa. Si no sabes dónde comprar alga Wakame, en nuestro herbolario online encontrarás una amplia variedad.
Si deseas saber más acerca de para qué sirve el Alga Wakame y cuáles son sus propiedades, puedes visitar nuestro blog.
*Las recomendaciones de uso son única y exclusivamente recomendaciones. En ningún caso se establece una relación causa-efecto, salvo en los casos referidos en el Reglamento UE Nº 432/2012
Composición:
Alga wakame deshidratada.
Puede contener trazas de pescado, marisco y moluscos. De cultivo ecológico.
Análisis Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 195 Kcal/ 811 Kj Proteínas: 12,6 g H. de carbono: 17,2 g Procedentes de Azúcares: <0,5 g Grasas: 1,3 g Saturadas: 0,4 g Fibra: 32,2 g Sal: 3,5 g.
Modo de Empleo:
Remojar durante 15 min. en agua para consumir en crudo. Hervir durante 10-20 min. en sopas, guisos, arroz, cereales, salsas, etc.
Presentación:
Envase de 50 gr.
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